北九州市黒崎の誕生日ディナーに。サプライズも

¥8,580（税込）

アミューズ

フォワグラのテリーヌ 鴨のコンフィ
里芋の入ったみつせ鶏のガランティーヌ

ムール貝のチャウダー クルトンを添えて...

パート包みのポワソンムース 白ワインソース

グラニテ

本日のお肉料理（3種の中からお選び下さい）

アヴァンデセール又はフロマージュ

ラ・フランスのコンポートとそのスープ
カシスのソルベとグラス ミエル

ミニャルディーズ

コーヒー・紅茶・エスプレッソの中より…

¥6,380（税込）

(食材のご要望などお伝えください）

• アミューズ
• フォワグラのテリーヌ 鴨のコンフィ
  里芋の入ったみつせ鶏のガランティーヌ
• ムール貝のチャウダー クルトンを添えて...
• 市場からの鮮魚を本日の調理法で
  又は
  シェフお勧めのお肉料理
• ラ・フランスのコンポートとそのスープ
  カシスのソルベとグラス ミエル
• コーヒー・紅茶・エスプレッソの中より…

¥13,200（税込）※要予約

（食材や品数のご要望をお伝え下さい。おまかせも可）

アミューズ

本日のオードブル

フレッシュ・フォワ・グラ

市場からの鮮魚

グラニテ

本日のお肉料理

アヴァンデセール又はフロマージュ

ラ・フランスのコンポートとそのスープ
カシスのソルベとグラス ミエル

ミニャルディーズ

コーヒー・紅茶・エスプレッソの中より…

¥3,520（税込）

• 自家製スモークサーモンのサラダ仕立て　
  燻製にしたウ・カイユを添えて...
• パート包みのポワソンムース 白ワインソース
• 仔羊肩ロースのグリエ お豆のラタトゥイユとクスクス
• デセール盛り合わせ
• コーヒー・紅茶・エスプレッソの中より…
• ムール貝のチャウダー クルトンを添えて...　¥990-

ご予約お問い合わせは「ル・ニ・ド・ファコン」６２２－５００５まで

¥2,420（税込）

• 自家製スモークサーモンのサラダ仕立て
  燻製にしたウ・カイユを添えて...
• ムール貝のチャウダー クルトンを添えて...
• パート包みのポワソンムース 白ワインソース
  又は
  仔羊肩ロースのグリエ お豆のラタトゥイユとクスクス
• コーヒー・紅茶・エスプレッソの中より…
• デセール盛り合わせ　¥880-